A galactomanana é um polissacarídeo hidrossolúvel que forma solições viscosas mesmo em baixas concentrações, característica interessante pasa o uso com o OVD, no que diz respeito ao seu comportamento reológico.
Meaning
Galactomannans are polysaccharides consisting of a mannose backbone with galactose side groups (more specifically, a (1-4)-linked beta-D-mannopyranose backbone with branchpoints from their 6-positions linked to alpha-D-galactose, i.e. 1-6-linked alpha-D-galactopyranose). (http://en.wikipedia.org...)
Exemplos de tradução
in this module, galactomannan Adenanthera pavonina was investigated as a potential basis for the development of a system for controlled release hydrophilic matrix.
Neste estudo, a galactomanana da Adenanthera pavonina foi investigada como base potencial para o desenvolvimento de um sistema de matriz hidrofílica de liberação controlada.
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galactomannan
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in this module, galactomannan Adenanthera pavonina was investigated as a potential basis for the development of a system for controlled release hydrophilic matrix.
Neste estudo, a galactomanana da Adenanthera pavonina foi investigada como base potencial para o desenvolvimento de um sistema de matriz hidrofílica de liberação controlada.
The purpose of this study was to synthesize silver nanoparticles using galactomannan of fava danta (Dimorphandra gardneriana) (GFD) as stabilizer and reducing agent.
A proposta deste trabalho foi sintetizar nanopartículas de prata utilizando galactomanana da fava danta (Dimorphandra gardneriana) (GFD) como estabilizante e redutor.
Using the water/oil emulsion method, spheres from galactomannan obtained by Dimorphandra gardneriana and chitosan were prepared from 1% (p/v) solutions of galactomannan in distilled water and 1% (p/v) chitosan in acetic acid 2%.
Utilizando o método de emulsão água/óleo foram produzidas esferas a base de galactomana obtida da Dimorphandra gardneriana e quitosana, a partir de soluções de galactomanana a 1% (m/v) em água destilada e quitosana 1% (m/v) em ácido acético 2%.
galactomannan with low degree of branching was found to be the main polysaccharide of the insoluble fractions.
Galactomanano com baixo grau de ramificação foi o principal polissacarídeo encontrado nas frações insolúveis.
In this context, the galactomannan biohydrogel was prepared and annatto oil was extracted and used to obtain a nanoemulsion in order to link the properties of each component into one.
Neste contexto, preparou-se o biohidrogel de galactomanana e extraiu-se óleo de urucum que foi utilizado na obtenção de uma nanoemulsão, com objetivo de vincular as propriedades de cada componente em um só.
Given the above, this study aimed to elicit defense responses in cowpea through the use of galactomannan isolated from Adenanthera pavonina and induce resistance to Colletotrichum gloeosporioides.
Diante do exposto, o presente trabalho teve como objetivo elicitar respostas de defesa em feijão-de-corda através do uso de galactomanana sulfatada isolada de Adenanthera pavonina e induzir a resistência ao fungo Colletotrichum gloeosporioides.
The galactomannan microcapsules containing lycopene were obtained by spray drying technique and subjected to stability tests.
As microcápsulas de galactomanana contendo licopeno foram obtidas pela técnica de Spray drying e submetidas aos testes de estabilidade.
Seeds of Dimorphandra gardineriana Tul. (“fava danta”) were used to obtain galactomannan and the effectiveness of the process was determined based on polysaccharide yield.
As sementes da espécie Dimorphandra gardneriana foram utilizadas como matéria-prima para a obtenção de galactomananas e a eficiência do processo foi determinada pelo rendimento em polissacarídeo obtido.
The present work aims at the sulfation of Caesalpinia pulcherrima galactomannan (GCP).
O presente trabalho objetiva a sulfatação da galactomanana de Caesalpinia pulcherrima (GCP).
The main objective of the study was to produce edible films and coatings based on chitosan and galactomannan of A. pavonina L., with the incorporation of sodium acetate and characterize them as to their physical and antimicrobial properties.
O principal objetivo do estudo foi produzir filmes e revestimentos comestíveis à base de quitosana e galactomanana de A. pavonina L., com a incorporação de acetato de sódio e caracterizá-los quanto às suas propriedades físicas e antimicrobianas.
galactomannan is a polysaccharide used as a thickener, stabilizer, gelling agent, encapsulant and aims to increase fiber content in foods.
A galactomanana é um polissacarídeo utilizado como espessante, estabilizante, gelificante, encapsulante e com objetivo de aumentar o teor de fibras em alimentos.
...Polysaccharides are found in large quantity in seeds and they represent the main compounds of cell wall or reservoir. Among reservoir compounds, it included cotyledonary xyloglucans and endospermic galactomannans . The xyloglucans are made of a main chain of β-D-(1→4)-glucan with α-(1→6) ramifications of D-xylopyranoside or β-D-galactopyranoside-(1→2)-D-xylopyranoside residues. Endospermic galactomanna...
...em grandes quantidades nas sementes como componentes da parede celular ou como reserva. Dentre estes últimos, incluem-se as xiloglucanas cotiledonárias e as galactomananas endospérmicas. As xiloglucanas apresentam uma cadeia principal de β-D-(1→4)-glucana ramificada com ligações α-(1→6) por resíduos D-xilopiranosídeos ou β-D-galactopiranosídeo-(1→2)-D-xilopiranosídeos, enquanto as galactomananas endospérmicas consistem em cadeias poliméricas de resíduos β-D-manopiranosil (1→4) ligados...
...This work aimed the preparation of nanoparticles galactomannan derivatives. The polysaccharide (galactomannan) was from seeds of Dimorphandra gardneriana with yield of 29±3% and mannose/galactose ratio (M:G) of 1,93±0,02. The galactomannan was modified by sulfation raction (FDS), oxidation (FDO) and by acylation with acetic anhydride (FDAc) and proponic (FDPr) and derivates were used in the developmentof nan...
...Este trabalho teve como objetivo a preparação de nanopartículas de derivados da galactomanana. O polissacarídeo (galactomanana) foi extraído de sementes da Dimorphandra gardneriana com rendimento de 29±3% e razão manose/ galactose (M:G) de 1,93±0,02. A galactomanana foi modificada por reação de sulfatação (FDS), oxidação (FDO) e por acilação com anidrido acético (FDAc) e com anidrido propiônico (FDPr). Os derivados foram utilizados no desenvolvimento de nanopartículas por interação com a...
...In recent years, a great interest in the association of magnetic and biological materials has been reported in the literature. New composite consisting of galactomannan (GM), magnetic nanoparticles (NPs) of NiZn and glycerol (GL) were produced in different proportions with the purpose of enhancing the individual characteristics of each material for future applications. Thus, the structural, magnetic and dielec...
...Nos últimos anos, um grande interesse na associação de materiais magnéticos e biológicos tem sido relatado na literatura. A obtenção de novos compósitos constituídos de galactomanana (GM), nanopartículas magnéticas (MNPs) de NiZn e glicerol (GL) foram produzidos em diferentes proporções com finalidade de potencializar as características individuais de cada material para futuras aplicações. Sendo assim, as propriedades estruturais, magnéticas e dielétricas dos nanobiocompósitos foram invest...
...In this thesis work, bioactive edible films were produced by using a galactomannan-starch-nisi blend. The galactomannan from the endosperm of seeds of Adenanthera pavonina was extracted and the fine structure of the gum endospermic was studied by NMR techniques. The reason M / G (= 1,46) was determined and its structure is in agreement with those reported in the literature for galactomannans . Study of IR data ...
...neste módulo de Tese, filmes comestíveis bioativos foram produzidos a partir da blenda galactomanana-amido-nisina. A galactomanana do endosperma de sementes de Adenanthera pavonina foi extraída e sua estrutura fina foi estudada através de técnicas de RMN. Sua razão M/G (=1,46) determinada e sua estrutura estão de acordo com o que foi relatado na literatura para galactomananas. Estudo de IR corroboram os dados de RMN obtidos nesse trabalho. Essa galactomanana apresentou comportamento reológico ...
...rption via a sulfur bonding and/ or electrostatic interaction. It was found that, among the nitrosyl complexes used only cis-[Ru (bpy)2,1,4-dt )NO] 3+ interacts with silver nanoparticles protected by galactomannan. thus indicating the functionalization of the surface of the nanoparticles by nitrosyl complex via the sulfur atom. It is evident the increase in amount of NO released from the complex anchored nanop...
...e enxofre e/ou atração eletrostática. Foi verificado que, dentre os nitrosilo complexos utilizados, apenas o cis-[Ru(bpy)2,1,4-dt)NO]3+ interage com as nanopartículas de prata protegidas por galactomanana, indicando assim a funcionalização da superfície das nanopartículas pelo nitrosilo complexo via átomo de enxofre. É evidenciado o aumento da quantidade de NO liberado a partir do complexo ancorado as nanopartículas quando comparado ao complexo livre. Este fato indica uma contribuição da banda d...
...in this module six galactomannans (Adenanthera pavonina, Caesalpinia pulcherrima, Delonix regia, Dimorphera mollis, Prosopis glandulosa, Schizolobium parahyba) and three xyloglucans (Hymenaea courbaril, Mucuna sloanei e Tamarindus indica) were isolated from seed endosperm and cotyledon, respectively, by aqueous extraction followed by precipitation with ethanol. Yield of extraction, monosaccharide ratio, macrom...
...As hemiceluloses são polissacarídeos presentes na parede celular de vegetais, onde funcionam como polissacarídeos de reserva e possuem uma cadeia principal composta por ligações β-(1→4) em configuração equatorial. neste módulo, hemiceluloses de sementes foram avaliadas quanto as suas propriedades reológicas. Como resultado, galactomananas endospérmicas de Adenanthera pavonina, Caesalpinia pulcherrima, Delonix regia, Dimorphera mollis, Prosopis glandulosa e Schizolobium parahyba e xiloglucanas co...
...Due the chemicals properties diferences, such as the ability to make viscous solution or aqueous gels, the study of the galactomanans has been too important. in this module, the endospermic galactomannans from seeds of Bauhinia pentandra was isolated and partially characterized. This polysaccharide is a classical galalactomannan constituted by a linear chain of mannose linked by β(1,4) linkages with galactose...
...Devido às suas diferentes propriedades químicas tais como capacidade de formar soluções viscosas ou géis em meio aquoso o isolamento e caracterização de galactomananas têm sido de grande importância Nesse trabalho a galactomanana do endosperma da semente de Bauhinia pentandra foi isolada e caracterizada, apresentando-se homogênea por GPC Este polissacarideo foi demonstrado ser uma galactomanana clássica formada por uma cadeia linear de manose unidas por ligações β(1,4) com substituições de ga...
...This study aims to develop polymeric compositions that can be applied to produce antiviral, hypoglycemic and as an aid in the healing of skin lesions. Therefore, the galactomannan from Caesalpinia ferrea seeds were purified, and subsequently modified by a chemical sulfation reaction. Then, purified sulphated galactomannan (JSGp and JSGs) were characterized by the following techniques: Infrared Transform Infrar...
...O presente trabalho teve como objetivo desenvolver composições poliméricas que possam ser aplicadas como: antiviral, hipoglicemiante e como coadjuvante na cicatrização de lesões dérmicas. Para isso foi realizado uma purificação e modificação de galactomanana de Caesalpinia ferrea Mart ex Tul. Var Ferrea para avaliar o potencial de bioatividade desse polímero purificado e modificado por sulfatação. Após o procedimento de purificação e modificação química, a galactomanana de jucá foi carac...
...al properties of these blends. Both hemicelluloses were obtained by aqueous extraction followed by ethanol precipitation. T. indica and C. pulcherrima seeds showed yields of 25% and 20% galactomannan (GalCp) and xyloglucan (XilTi), respectively. The XilTi showed the lowest content of nitrogen related to proteins, as those are the most contaminant in these extractions. On the other hand, xylogluca...
...a (Ti) e avaliar suas propriedades físico-químicas. As hemiceluloses foram obtidas por extração aquosa seguida de precipitação com etanol 96 %. As blendas e filmes foram preparados pelo método de casting. As sementes apresentaram rendimentos de 25% e 20% de galactomanana (GalCp) e xiloglucana (XilTi) respectivamente. Na composição centesimal, a XilTi apresentou menor teor de proteínas como contaminante, quando comparado com a GalCp. No entanto, a xiloglucana mostrou maior teor de cinza em relação...
...ipitations, which are sufficient reasons for its diffusion in the region, enabling animals and man to obtain subsidies necessary to overcome drought periods. Seeds of the algaroba tree are sources of galactomannan. a polysaccharide that has desirable rheological properties which highlight its use as a stabilizer, thickener, and dispersant. This study aimed to evaluate the use of galactomannan from seeds of alg...
...ara a sua difusão na região, possibilitando aos animais e ao homem, subsídios necessários para driblar os períodos de seca. As sementes da algaroba são fontes de galactomanano, um polissacarídeo que possui propriedades reológicas desejáveis, destacando no seu uso como estabilizante, espessante e dispersante. O objetivo desse trabalho foi estudar o uso de galactomanano de sementes de algaroba como revestimento comestível em frutos de laranjeira ‘Valência Delta’, produzidas em área de clima sem...
...The seeds of Sesbania virgata (Cav.) Pers. have an endosperm which accumulates galactomannan as a storage polysaccharide in the cell walls. galactomannans are composed of a linear backbone of β-(1,4)-linked D-mannose residues with D-galactose α-(1,6)-linkages substitutions. The galactomannans are hydrolysed after protrusion of the radicle. This process is perfomed by three enzymes (α-galactosidase, endo-β-...
...Sementes de Sesbania virgata (Cav.) Pers. acumulam suas reservas de carbono no endosperma na forma de um polissacarídeo de parede celular, o galactomanano. Os galactomananos são polissacarídeos constituídos de uma cadeia principal de resíduos de D-manose ligadas β-1,4, ramificada por resíduos de D-galactose α-1,6 ligados. A mobilização deste ocorre após a germinação e envolve três enzimas hidrolíticas (α-galactosidase, endo-β-mananase e exo-β-manosidase). A α-galactosidase é a primeira en...
...The galactomannan extracted from seeds of Dimorphandra mollis had its molecular weight and its distribution of molecular weight determined by various methods including high performance liquid chromatography (HPLC) with permeation columns gel and refraction index detector making use of software and low angle laser light scattering (LALLS). "Faveiro" or "faveira" is the popular name by which D. mollis is ...
...O galactomano extraído de sementes de Dimorphandra mo/lis teve seu peso molecular e sua distribuição de pesos moleculares determinados através de diversas metodologias envolvendo cromatografia líquida de alta eficiência com colunas de permeação em gel e detector de índice de refração com uso de software e fotômetro de espalhamento de luz (LALLS). A D. mollis é popularmente conhecida como faveiro ou faveira. A obtenção de sementes de D. mollis pode ser feita através de extrativis...
... in response to a small variation of external stimulus, in our case the temperature. thermoresponsive copolymers were synthesized by radical polymerization of N-isopropylacrylamide with Delonix regia galactomannan. natural polysaccharide. The copolymers with the best yields were those synthesized with galactomannan concentration of 1%, an acid concentration of 0,1 mol / L , molar ratio GM: NIPA 1: 1,5. The cop...
...radicar de N-isopropilacrilamida em galactomanana (GM) de Delonix regia utilizado como iniciador nitrato cérico amoniacal (CAN) decomposto por ácido nítrico (HNO3). A galactomanana de Delonix regia foi caracterizada quando a razão manose:galactose por RMN 1H e a massa molar por GPC. A mesma apresentou uma razão manose:galactose de 3,81:1 e massa molar de 1,7 x 1,6 g/mol. Três fatores reacionários foram estudos: concentração de galactomanana, de ácido e razão molar de GM:NIPA. Os copo...
...Edible coatings are an interesting option for preservation of minimally processed fruits, and some materials as polysaccharides are used due to their ability to gel in an aqueous medium. Thus, the galactomannans is polysaccharide employed in industries due to control water activity, stabilize solutions and aqueous dispersions, i.e., act as thickener. The Libidibia ferrea is a legume in which the galact...
...eis são uma opção interessante para a preservação de frutos minimamente processado podendo ser utilizados vários materiais como os polissacarídeos que são utilizados devido a sua capacidade de formar gel em meio aquoso. Assim, os galactomananos são empregados em indústrias devidos controlar a atividade de água, estabilizar soluções e dispersões aquosas, ou seja, atuam como espessante. A Libidibia ferrea é uma leguminosa no qual o galactomanano está presente no endosperma. O melão (Cucumis me...
...ate the effect of the CpPII protein fraction of C. procera on cicatricial process modulation in experimental wound models. For this, a hydrogel (Hg) was developed using natural hemicelluloses (galactomannans) from Caesalpinea pulcherrima, as excipient, and laticifers proteins (CpPII), rich in proteolytic enzymes as active principle. In the present study, laticifers proteins containing proteolytic activi...
...ho foi avaliar o efeito da fração protéica CpPII de C. procera na modulação do processo cicatricial em modelos experimentais de ferida. Para isso foi desenvolvido um hidrogel (Hg) utilizando hemiceluloses vegetais (galactomananas) a partir de Caesalpinea pulcherrima, como excipiente, e proteínas laticíferas (CpPII), ricas em enzimas proteolíticas como princípio ativo. Proteínas laticíferas com e sem iodoacetamida (IAA), foram incorporadas em diferentes concentrações (m/v) em hidrogel de g...
...lora, Leguminoseae family exhibiting as characteristic of this group of plants the existence of polysaccharides of reserves in the cell wall of seeds of Leguminoseae. One of the polysaccharide is the galactomannan. it is formed by D-glucose and D-mannose units, in this module was extracted from two forms, a conventional method which comprises the use of only water and ethanol, and another method, was the use o...
... que apresenta como característica desse grupo de plantas a existência de polissacarídeos de reservas na parede celular de suas sementes. Um desses polissacarídeos é a galactomanana, formada por unidades de D-glicose e D-manose, que neste módulo foi extraído de duas formas, o método convencional, que na utiliza apenas água e etanol, e o método por ultrassom de alta potência somada a utilização de água e etanol. Primeiramente foi realizado o pré-tratamento das vagens, no qual elas foram secas a...
...This work seeks developing biodegradable films from gelatin obtained from waste tilapia (Oreochromis niloticus) and galactomannan extracted from Mesquite (Prosopis juliflora). An experimental design type simplex centroid was used to assess the effect of the ratios between the two components - gelatin (GE) and galactomannan (GA) – on the properties of the formed films. The results of the films obtained from t...
...Este trabalho busca o desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de gelatina obtida de resíduos de tilápia (Oreochromis niloticus) e galactomanana extraída da Algaroba (Prosopis juliflora). Foi utilizado um delineamento experimental do tipo centroide simplex para avaliar o efeito das proporções entre os dois componentes – gelatina (GE) e galactomanana (GA) - sobre as propriedades dos filmes formados. Os resultados dos filmes obtidos a partir do delineamento de misturas indicaram que o filme de...
...Using the osteoarthritis (OA) model induced by anterior cruciate ligament transection (ACLT) in rats, we have demonstred that guar gum (GG), a galactomannan extracted from Cyamopsis tetragonolobus seeds, displays analgesic activity similar to Hylan G-F 20, a hyaluronate derivate used as local therapy in human OA. In the same model, we objective to develop a parametric biochemical method for joint lesion...
...No modelo de osteoartrite (OA) induzida por transecção do ligamento cruzado anterior em ratos (TLCA), havíamos demonstrado que a goma guar (GG), uma galactomanana extraída das sementes de Cyamopsis tetragonolobus goma guar, apresenta atividade analgésica em magnitude semelhante à exibida pelo Hilano G-F 20, um derivado do ácido hialurônico utilizado em terapia intra-articular da OA humana. Utilizando o referido modelo, objetivamos desenvolver um métido bioquímico paramétrico para avaliação da le...
...med by plant macromolecules such as animal, ensuring barrier properties and can serve as a carrier for antimicrobial compounds. The cell wall polysaccharides reservation, especially hemicelluloses as galactomannans , have been used widely as biodegradable polymer matrices films. The objective of this study was to evaluate the Basil essential oil (BEO) (Ocimum basilicum) incorporation in biodegradable films base...
..., formadas por macromoléculas tanto de origem vegetal como de origem animal, que garantem propriedades de barreira e podem servir como veículo para compostos antimicrobianos. Os polissacarídeos de reserva de parede celular, principalmente as hemiceluloses como as galactomananas, vêm sendo extensamente usadas como matrizes poliméricas de filmes biodegradáveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar a incorporação de óleo essencial de manjericão (OEM) (Ocimum basilicum) em filmes biodegradáveis à ba...
...ds of pretreatment had a reduced influence on the compositions of the polyssaccharidic fractions (non-purified) obtained. It was determined that three polyssaccharidic fractions (non-purified) were a galactomannan. A sample of the galactomannan obtained was mixed with carrageenan in several proportions and a gel formation was observed in proportions of 1,3 to 3,1 ( galactomannan : carragenan)...
...o, e que os métodos de pré-tratamento tiveram uma influência reduzida na composição das frações polissacarídicas brutas obtidas. Foi determinado que estas três frações polissacarídicas brutas são uma galactomanana. Uma amostra da galactomana obtida foi misturada com carragenana em várias proporções, e foi observada formação de gel numa proporção de 1,3 até 3,1, respectivamente...
...Due the chemicals properties diferences, such as the ability to make viscous solution or aqueous gels, the study of the galactomanans has been too important. in this module, the endospermic galactomannans from seeds of Bauhinia pentandra was isolated and partially characterized. This polysaccharide is a classical galalactomannan constituted by a linear chain of mannose linked by β(1,4) linkages with galactose...
...Devido às suas diferentes propriedades químicas tais como capacidade de formar soluções viscosas ou géis em meio aquoso o isolamento e caracterização de galactomananas têm sido de grande importância Nesse trabalho a galactomanana do endosperma da semente de Bauhinia pentandra foi isolada e caracterizada, apresentando-se homogênea por GPC Este polissacarideo foi demonstrado ser uma galactomanana clássica formada por uma cadeia linear de manose unidas por ligações β(1,4) com substituições de ga...
...The demand for biodegradable materials extracted from renewable sources that have high performance and lower cost is increasingly growing. The galactomannan extracted from Cassia fistula seeds was characterized by several methodologies: Elemental Analysis; Protein content; Uronic acid content; Gel Permeation Chromatography (GPC); Intrinsic Viscosity; Rheological Studies;Turbidity; Thermogravimetry; Infrared an...
...A procura por materiais biodegradáveis, extraídos de fontes enováveis que apresentem alto desempenho e um menor custo é cada vez mais rescente. A galactomanana extraida das sementes de Cassia fistula (GCF) foi caracterizada através das análises elementar; teor de proteína; teor de ácido urônico;cromatografia de permeação em gel; viscosidade intrinseca; estudos reológicos; turbidez; análise termogravimétrica; espectroscopica na região do infravermelho e RMN de 1H e 13C. O rendimento da e...
...e hyaluronic acid with other from more abundant sources and more viable. The guar gum (GGNP) was purified through various methods with the aim to reduce contaminants, such as polysaccharides (but not galactomannan) and most importantly, proteins. The method with best efficiency in the reduction of these contaminants was the physic+Fehling method, resulting in a guar (GGFISFEH) with 96% of galactomannan and 0% ...
... substituir o ácido hialurônico por outros de fontes mais abundantes e viáveis. A goma guar (GGNP) foi purificada por vários métodos com a finalidade de reduzir contaminantes, como polissacarídeos (que não galactomanana) e principalmente proteínas. O método de maior eficiência na redução destes contaminantes foi o método físico+Fehling, resultando em uma guar (GGFISFEH) com 96% de galactomanana e 0% de proteínas. A goma comercial (GGNP) e a purificada (GGFISFEH) foram reticuladas com glutarald...
...noparticles (NPAg) have attracted considerable interest in the context of research in recent years due to numerous applications, such as a bactericide, sensors and catalysts. In this paper the use of galactomannan of fava danta (GFD) in obtaining NPAg by ultrasonic method was studied based on the principles of green chemistry without the use of conventional chemical reducing agent. This study aimed to evaluate...
...NPAg) têm atraído bastante interesse no âmbito da pesquisa durante os últimos anos devido às inúmeras aplicações, tais como agente bactericida, sensores e catalisadores. neste módulo o uso de galactomanana da fava danta (GFD) na obtenção das NPAg por método ultrassônico foi estudado com base nos princípios da química verde sem a utilização de redutores químicos convencionais. Este estudo teve como objetivo, avaliar o emprego do ultrassom na síntese de NPAg em soluções de GFD. As N...
...lities. A great variety of materials such as polysaccharides, proteins, and lipids have been used for development of biodegradable (or even edible) films and coatings. Natural polysaccharides such as galactomannan and xyloglucans, extracted from mesquite (Prosopis juliflora) and tamarind (Tamarindus indica) seeds, respectively, may be used for production of edible films and coatings, due to their biodegradabil...
...a busca por novos materiais com habilidades de formação de películas. Os polissacarídeos, tais como os galactomananos (GM) e os xiloglucanos (XG) extraídos da algaroba (Prosopis juliflora) e do tamarindo (Tamarindus indica), respectivamente, podem ser estes materiais alternativos utilizados para a produção de filmes e revestimentos, tendo como base a sua biodegradabilidade, capacidade de formação de redes poliméricas coesas e segurança para o uso em alimentos. O objetivo desta pesquisa foi elabora...
...ateria! Was ground and later sifted and separated into different fractions. The samples of ground seeds and the fraction left on the 4,0pm sifter were subjected to composition analyses, including the galactomannan. protein, ash, raw fiber, and lipid contents. From the analyses of the hydrolyzed galactomannan. the monosaccharide composition was obtained by HPLC analysis of the samples obtained in the left fract...
...s de sementes trituradas com e sem casca e as amostras de suas frações retidas na peneira com 4,0µm de abertura foram submetidos à análises de composição incluindo teor de galactomanano, proteínas, cinzas, fibra bruta e lipídios. A partir de análises do extrato aquoso de galactomanano hidrolisado foi determinada a composição monossacarídica das frações separadas por peneiramento a fim de avaliar a razão manose;gafactose do poiissacarideo, que apresentou ser em torno de 2,4:1. A fração que a...
...This work seeks to develop a bionanocompósito drawn from galactomannan and crystals nanocelulose, both obtained from Prosopis juliflora. Initially, carob pods were subjected to grinding, milling, heating, filtration and centrifugation in order to yield a viscous solution which, with the addition of ethanol, the precipitate was possible galactomannan. So all fractions, and galactomannan fiber capsules were sep...
...Este trabalho busca o desenvolvimento de um bionanocompósito elaborado a partir de galactomanana e cristais de nanocelulose, ambos obtidos da algaroba (Prosopis juliflora). Inicialmente, vagens da algaroba foram submetidas à trituração, moagem, aquecimento, filtração e centrifugação obtendo-se uma solução viscosa onde, com a adição de etanol, foi possível precipitar a galactomanana. Então as frações de interesse, galactomanana e fibra das cápsulas, foram separadas. A goma obtida foi liofiliz...
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