Unidade básica dos lípidios/gorduras. Substância formada por cadeias de carbono ligadas ao hidrogênio e uma pequena quantidade de oxigênio. De acordo com a sua estrutura química classificam-se em ácidos graxos saturados, monoinsaturados e polinsaturados.
Meaning
Compound such as palmitic acid that has a carboxylic acid attached to a long hydrocarbon chain. Used as a major source of energy during metabolism and as a starting point for the synthesis of phospholipids. (http://www.jpk.com/glos...)
Exemplos de tradução
In perirenal and mesenteric adipose tissue were observed higher concentrations of this fatty acid in G4, followed by G3 (p<0,001 and p=0,001, respectively).
Nos tecidos adiposos mesentérico e perirrenal, foram observadas maiores concentrações desse ácido graxo em G4, seguido por G3 (p<0,001 e p=0,001, respectivamente).
betaína de ácido amidropropildimetilaminoacético de ácido graxo de óleo de coco
Frases traduzidas contendo "fatty acid"
The free fatty acid from irradiated fruits were lower than the control treatment and doses of 10,0 kGy showed the highest reduction of this index.
O índice de acidez do óleo de frutos irradiados foram menores que o tratamento controle, sendo a dose de 10,0 kGy a que propiciou maior redução desse índice.
In perirenal and mesenteric adipose tissue were observed higher concentrations of this fatty acid in G4, followed by G3 (p<0,001 and p=0,001, respectively).
Nos tecidos adiposos mesentérico e perirrenal, foram observadas maiores concentrações desse ácido graxo em G4, seguido por G3 (p<0,001 e p=0,001, respectivamente).
This study, conducted at the São Paulo State University feedlot, Botucatu Campus, Brazil, was designed to test the effects of polyclonal antibody preparation (PAP) against rumen bacteria and/or monensin (MON) on feedlot performance, carcass characteristics and fatty acid profile of Brangus bullocks.
Esse estudo foi realizado para avaliar o efeito do preparado de anticorpos policlonais (PAP) e/ou da monensina sódica (MON) sobre o desempenho, características e perfil de ácidos graxos da carcaça em bovinos Brangus Jovens confinados.
The fastest strategy that alters Milk fatty acid profile in order to benefit consumer health is to improve the level of conjugated linoleic acid (CLA) by supplementing animal diets with vegetable oils.
A estratégia mais rápida para alterar o perfil de ácidos graxos do leite de maneira a beneficiar a saúde do consumidor é aumentar o teor do ácido linoléico conjugado (CLA) por meio da suplementação da dieta dos animais com óleos vegetais.
Many of these properties are attributed to the high content of polyunsaturated fatty acids, particularly α-linolenic fatty acids belonging to the omega-3 fatty acid family.
Muitas dessas propriedades são atribuídas ao elevado teor de ácidos graxos poliinsaturados, particularmente ácido graxo α-linolênico pertencente a família dos ácidos graxos omega-3.
Lipids and its fatty acid composition are considered important on gonadal development, gonadotropic and steroid hormones, as well as influencing the formation of biological structures including cell membranes.
Os lípidos e sua composição em ácidos graxos são considerados importantes para o desenvolvimento das gônadas, sobre hormônios gonadotrópicos e esteroidiais, bem como influencia a formação de estruturas biológicas incluindo membranas celulares.
The present study aims to investigate the eating habits, the fatty acid profile of the breast tissue and an occurrence of single nucleotide polymorphism (SNP) among women with BC or benign breast disease (BBD).
O presente trabalho tem como objetivo investigar os hábitos alimentares, o perfil de ácidos graxos do tecido mamário e a ocorrência de polimorfismo de
nucleotídeo único (SNP) entre mulheres com o CM ou doença benigna da mama (DBM).
After biometry evaluation, ten fish from each tested diet were collected for analysis of the fatty acid profile which was compared to profile of fish at the same life stage fed forage fish collected from breeding fishponds.
Após a biometria, dez peixes de cada dieta testada foram coletados para análise do perfil de ácidos graxos e este perfil foi comparado ao perfil de peixes, na mesma fase de vida, alimentados com peixes forrageiros coletados de viveiros de criação.
The fatty acid profile, the peroxide and acidity indexes, the malondialdehyde formation and the antioxidant capacity of the coconut oil were evaluated in three conditions.
Foi avaliado o perfil de ácidos graxos, os índices de peróxidos e acidez, a formação de malondialdeído e a capacidade antioxidante do óleo de coco nas três condições.
This study evaluated the effect of the inclusion of neutral detergent fiber (NDF) on the dry matter intake, weight gain, feed efficiency, production, composition and fatty acid profile of Bergamacia sheep milk.
Avaliou-se o efeito da inclusão de fibra em detergente neutro (FDN) sobre o consumo de matéria seca (CMS), eficiência alimentar, produção, composição e o perfil de ácidos graxos no leite de ovelhas Bergamácia.
Thus, this study aimed at demonstrating the presence of glycogen, polysaccharides, lipids, RNA and proteins in mature basidiospores of Pisolithus microcarpus, determining the fatty acid profile of the basidiospores of ectomycorrhizal fungi, and evaluating methods of permeabilization of the basidiospore cell wall.
Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo demonstrar a presença de glicogênio, polissacarídeo, lipídeos, RNA e proteínas em basidiósporos maduros de Pisolithus microcarpus, determinar o perfil de ácidos graxos de basidiósporos de fungos ectomicorrízicos e avaliar métodos de permeabilização da parede celular dos basidiósporos.
Given these considerations, the present study aimed to evaluate the lipid profile of adipose tissue, dietary patterns, nutritional status and plasma levels of adipokines in women undergoing two bariatric techniques, Roux-en-Y Gastric Bypass (GVAYR) and Sleeve Gastrectomy (GVA) in order to investigate the association between the baseline fatty acid composition of visceral and abdominal subcutaneous adipose tissue and post-surgical response concerning the progress of the weight and the levels of TNF and IL-6, besides to analyze the possible correlation between fatty acid profile of the baseline diet and tissues.
Diante destas considerações, o presente estudo objetivou avaliar o perfil lipídico do tecido adiposo, padrão alimentar, estado nutricional e concentrações plasmáticas de adipocinas, em mulheres submetidas a duas técnicas bariátricas, a Gastroplastia Vertical com Anel e Derivação Gástrica em Y-de- Roux (GVAYR) e Gastrectomia Vertical com Anel (GVA), a fim de investigar a associação entre a composição de ácidos graxos do tecido adiposo visceral e subcutâneo abdominal pré-cirurgia e a resposta pós-cirúrgica, referente à evolução do peso e das concentrações de TNF e IL-6; além de analisar a possível concordância entre o perfil de ácidos graxos da dieta pré-cirurgia e dos tecidos.
Subjects ingested 56 g of high-oleic fatty acid peanut in the breakfast.
Os indivíduos ingeriram junto ao desjejum 56 g de amendoim rico em ácido graxo oleico.
However, some studies show a decrease in motility, scrotal perimeter, a lower pregnancy and calving rate in efficient animals for RFI. One strategy to solve such problems is polyunsaturated fatty acid (PUFA) supplementation that not only increases the energy density of the diet, but also improves reproductive performance.
No entanto, alguns estudos mostram uma diminuição da motilidade, do perímetro escrotal, uma menor taxa de prenhez e parto em animais eficientes para CAR. Uma estratégia para solucionar tais problemas é a suplementação ácidos graxos poliinsaturados (AGPs) que não apenas aumentam a densidade energética da dieta, mas também atuam na melhoria do desempenho reprodutivo.
It is known that adolescence is common practice poor eating habits, including among pregnant and lactating women, which may influence the fatty acid composition of human milk.
Sabe-se que na adolescência é comum a prática de hábitos alimentares inadequados, inclusive entre gestantes e nutrizes, o que pode influenciar na composição de ácidos graxos do leite humano.
After biometrics, three fish per replicate of each treatment were billed and eviscerated for analysis of fatty acid profile.
Após a biometria, três peixes por repetição de cada tratamento foram sacrificados e eviscerados para análise do perfil de ácidos graxos.
The deposition of the fatty acid 18,1 n7t moderately correlated with almost all the acids in the diet except 14,0, 16,0, 16,1, 17,0 and SFA. Differently than the 18,2 n6 was correlated only with 16,0, 16,1, SFA and PUFA/SFA. The c9,11 18,2 (CLA) showed moderate correlation with almost all fatty acids in the diet.
A deposição do ácido graxo 18,1n7t correlacionou-se moderadamente com praticamente todos os ácidos presentes na dieta exceto 14,0, 16,0, 16,1, 17,0 e AGS. De forma diferente o 18,2n6 correlacionou-se apenas com 16,0, 16,1, AGS e a AGPI/AGS. O 18,2c9,11 (CLA) apresentou correlação moderada com quase todos os ácidos graxos presente na dieta.
It was also carried out the characterization and quantification of the fatty acid content in pumpkin seed oil and cream after its incorporation by gas chromatography, proving that the oil is present to perform its function and there was no oxidation after the stability study.
Também foi realizada a caracterização e quantificação do teor de ácidos graxos no óleo de semente de abóbora e no creme após a sua incorporação, por cromatografia a gás, comprovando que o óleo está presente para exercer sua função e que não houve oxidação após o estudo de estabilidade.
The different components of the diet, especially easily fermentable carbohydrates and lipids, can induce changes in the ruminal microbiota, which reflects in alterations in the fermentation pattern and consequently in the fatty acid (FA) profile, either directly in the ruminal environment (short chain FA) or with systemic effects such as changes in body components (medium and long chain FA) and their proportions.
Os diferentes componentes da dieta, principalmente carboidratos facilmente fermentáveis e lipídios, podem induzir mudanças na microbiota ruminal, o que reflete em alterações no padrão de fermentação e consequentemente no perfil de ácidos graxos (AG), seja diretamente no ambiente ruminal (AG de cadeia curta) ou com efeitos sistêmicos como mudanças em componentes corporais (AG de cadeia média e longa) e suas proporções.
This study aimed to extract grape seed oil by ultrasound extraction using the experimental design methodology and determine the fatty acid profile of the oils of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc grape varieties.
Este estudo teve como objetivo extrair o óleo da semente de uva via extração por ultrassom utilizando como metodologia um planejamento experimental e determinar o perfil de ácidos graxos dos óleos obtidos a partir das sementes das variedades Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
The fish of the different treatments were also analyzed for chemical composition and fatty acid profile of the carcass.
Os peixes dos diferentes tratamentos também foram analisados quanto à composição química e o perfil de ácidos graxos da carcaça.
The objective of this work was to evaluate the effect of diet supplementation with vitamin C on productive performance, morphological changes, and fatty acid profile of the carcass of juvenile giant trahira (Hoplias lacerdae).
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação da dieta com vitamina C no desempenho produtivo, nas alterações morfológicas e no perfil de ácidos graxos da carcaça de juvenis de trairão (Hoplias lacerdae).
fatty acid analysis was carried out by gas chromatography and CPT and LPCAT activities were determined by measuring the radioactivity incorporated in their products, phosphatidyl-[14C]choline and phosphatidylcholine-[14C]oleoyl, respectively.
A análise de ácidos graxos foi efetivada por cromatografia gasosa e, as atividades de CPT e LPCAT, foram determinadas por meio da medida da radioatividade incorporada em seus produtos, fosfatidil-[14C]colina e fosfatidilcolina-[14C]oleoil respectivamente.
...This study aimed to determine the fatty acid composition and nutritional quality indexes of total lipids in adipose tissue from the orbital cavity of Nile tilapia from continental aquaculture in Paraiba State, Brazil. The tilapias were captured in six fish farms, and after slaughtering and bleeding, the adipose tissue from the orbital cavity was reserved, frozen and lyophilized for analysis of fatty acid co...
...O objetivo deste estudo foi determinar a composição dos ácidos graxos e os índices de qualidade nutricional dos lipídios totais no tecido adiposo da tilápia do Nilo da aquicultura continental do Estado da Paraíba, Brasil. As tilápias foram capturadas em seis pisciculturas. Após o abate e sangria, o tecido adiposo da cavidade ocular foi reservado, congelado e liofilizado para análise da composição de ácidos graxos por cromatografia gasosa. Os ácidos graxos majoritários detectados em ordem de...
...vity, which associated with intermediate amounts of lipids guaranteed high productivity of lipids compared to other strains. In addition these two strains differed among the others in relation to the fatty acid profile, with high levels of C16 and C18: 1 fatty acids and low levels of the polyunsaturated fatty acids . However, the fatty acid profile of Chlamydomonas sp., BR0,0, and Chlorella vulgaris,BR0,7, sh...
...a, que associado a quantidades intermediárias de lipídios garantiram uma alta produtividade de lipídios em relação às outras cepas. Essas duas cepas também se destacaram entre as demais em relação ao perfil de ácido graxo, apresentando altos teores dos ácidos graxos C16,0 e C18,1 e baixos teores dos poliinsaturados. No entanto, o perfil graxo das cepas Chlamydomonas sp. BR0,0 e Chlorella vulgaris BR0,7 apresentou altos teores de ácido α-linolénico (C18,3) e esta cepa também apresentou maior...
...ed by different metabolic pathways. The assays were carried out at the beginning of the storage and after two, four, six and eight months. The storage period was not enough for the alterations in the fatty acid content to present a defined tendency. Whole and broken LOX - grains, independent of the different linolenic acid content and the storage temperature, had almost the same mean hexanal content along t...
...foram realizadas no início do armazenamento e após dois, quatro, seis e oito meses. O período de armazenamento considerado não foi suficiente para que as alterações nos teores de ácidos graxos apresentassem tendência definida. Os grãos dos genótipos LOX - , inteiros e quebrados, independentemente dos diferentes teores de ácido linolênico e da temperatura a que foram submetidos, apresentaram praticamente os mesmos teores médios de hexanal produzido, ao longo do período de armazenamento. Entre...
...The colorectal cancer has a high incidence in the world population as it is a of type of cancer affected by diet. Experimental studies support the hypothesis that [ômega]-6 fatty acids promotes the development of colorectal cancer, while [ômega]-3 fatty acids provide protective actions. However [ômega]-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) are particularly susceptible to free radical attacks, promoting ox...
...O câncer colorretal ocupa um lugar de destaque mundial devido à sua alta incidência, sendo um dos tipos de câncer mais afetado pela dieta. Estudos experimentais sustentam a
hipótese de que ácidos graxos [ômega]-6 contribuem para o desenvolvimento do câncer colorretal, enquanto os ácidos graxos da série [ômega]-3 possuem ação protetora. Entretanto, ácidos graxos polinsaturados (AGPI) [ômega]-3 são particularmente suscetíveis ao ataque de radicais livres o que pode exacerbar o estresse oxid...
...This study aimed to evaluate the effects of CLA and/or vitamin E supplementation in the progression of atherosclerosis and in the fatty acids profile of tissues of LDLR -/- mice, a model for familial hypercholesterolemia. The animals were fed with a semi purified diet (CT) or with an atherogenic diet (AT), during six weeks. After this period, in order to evaluating the atherosclerosis development degree, a ...
...Este estudo teve o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com CLA e/ou com vitamina E na progressão da aterosclerose e no perfil de ácidos graxos teciduais de camundongos LDLR -/-, um modelo para hipercolesterolemia familiar. Os animais foram alimentados com dieta semipurificada (CT) ou com dieta aterogênica (AT), durante seis semanas. Após este período, um grupo sofreu eutanásia para avaliação do grau de desenvolvimento da aterosclerose e os outros animais foram alimentados por oito se...
...This study aimed to evaluate the alterations in deep frying oil used at an institutional restaurant, the consequences of this use in the fatty acid profile of the oil and fried foods and the effect of the frying oil consumption in the fatty acid profile and in the cellular structure of Wistar rats hepatic tissue. Oil samples were chemically characterized and the fatty acid profile and the vitamin E contents...
...O objetivo deste estudo foi avaliar as alterações sofridas pelo óleo de fritura utilizado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição institucional, bem como as conseqüências desta utilização no óleo e nos alimentos fritos e o efeito do consumo deste óleo de fritura no tecido hepático de ratos Wistar. Nas amostras de óleo foram analisados o teor de vitamina E, o perfil de ácidos graxos e as características químicas. Nos alimentos foram determinados a composição centesimal e o perfil de á...
...to merge the two maps. Map integration wil allow the transfer of QTL data from the Minsoy X Noir map to Monsanto's map. The second objective of this work was to map quantitative trait loci (QTLs) for fatty acid content in soybean seeds. Soybean seeds of 3,7 F2 individuals from a cross between the low linolenic line BARC-l2 and the cultivar CAC-l were analyzedfor the content of palmitic, stearic, oleic, lino...
...o dos dois mapas. Essa integração vai permitir a transferência de QTLs do mapa Minsoy X Noir para o mapa da Monsanto. O segundo objetivo foi a identificação de QTLs para teores de ácidos graxos em soja, utilizando-se marcadores AFLP. Sementes de soja de 3,7 indivíduos F2 do cruzamento da linhagem de baixo teor de ácido linolênico, BARC-lZ, e a variedade CAC-l foram analisadas quanto ao teor de ácidos graxos (palmítico, estearico, oléico, linolênico e linoléico), por meio de cromatogr...
...Diet is an important modifiable factor involved in obesity-induced inflammation. We reviewed clinical trials that assessed the effect of consumption of different fatty acids on the expression of inflammation-related genes, such as cytokines, adipokines, chemokines and transcription factors. Narrative review study conducted at a research center. This was a review on the effect of fat intake on inflammatory g...
...A dieta é um importante fator modificável envolvido na inflamação induzida pela obesidade. Nós revisamos ensaios clínicos que avaliaram o efeito do consumo de diferentes ácidos graxos sobre a expressão de genes relacionados com a inflamação, tais como citocinas, adipocitocinas, quimiocinas e fatores de transcrição. Estudo de revisão narrativa realizado em um centro de pesquisa. Revisão do efeito da ingestão de gordura sobre a expressão de genes envolvidos com inflamação em seres humanos....
...ree diet (GFD) for life. Due to its restrictive nature, it may provide inadequate nutrient intake, for instance, higher amounts of lipids in gluten-free products, especially saturated instead of ω-3 fatty acids . In addition, lower quantity of vitamins, such as folic acid, B6 and B12 can also be found. All these nutrients are strongly associated with the development of cardiovascular disease (CV), an import...
...e de glúten (DLG) por toda a vida que, devido ao seu caráter restritivo, pode fornecer ingestão inadequada de nutrientes, como altas quantidades de lipídios nos produtos insentos de glúten, principalmente em ácidos graxos saturados, em detrimento aos ácidos graxos ω-3, além de baixas quantidades de vitaminas, principalmente ácido fólico, B 6 e B12. Estes nutrientes são fortemente associados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV), uma das principais causa de morte entre os pacien...
...The objective in this trial was to determine the effects of feed ing diets with linseed oil ( O L) or flaxseed meal (F M ) on milk production, its components and milk fatty acid profile, especia lly over the content of rume nic acid (CLA) and O mega 3 . Seventy ewes were distributed in three groups: Control (C) - no lipids, Lin seed (L) – with addition of 3% of OL (DM basis) and Flaxseed (F) – with addi...
...Avaliaram - se os efeito s da adição de óleo ou farelo de linhaça na dieta de ovelhas em lactação , sob re a produção, composição centesimal e perfil de ácidos graxos do leite , especialmente sobre o conteúdo de ácido rumênico (CLA) e ômega 3 . Foram utilizadas 70 ovelhas distribuídas, 15 dias antes do parto , homogeneamente por idade, ordem de parição, peso e escore de condição corporal em três tratamentos: Controle (CT) – concentrado sem adição de óleo ou farelo de linhaça; Ó...
...The objective of this study was to evaluate the chemical composition and the fatty acid profile of the longissimus dorsi muscle and the backfat thickness of Red Norte and Nellore young bulls finished in feedlot. Fourty-four animals (22 Red Norte with initial average weight of 3,7±30 kg and 22 Nellore at initial average weight of 3,1±30 kg) were used. The animals were fed ad libitum during 1,2 days, slaugh...
...Objetivou-se com este trabalho avaliar a composição química e o perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi e da gordura subcutânea de tourinhos Red Norte e Nelore terminados em confinamento. Utilizaram-se 44 animais, sendo 22 Red Norte com peso vivo inicial médio de 3,7±30 kg e 22 do grupo Nelore com peso vivo inicial médio de 3,1±30 kg. Os animais receberam ração à vontade durante 1,2 dias e foram abatidos com 5,9 e 4,2 kg, respectivamente. Amostras do músculo longissimus dorsi e ...
... production trait. Researchers have demonstrated that many physiological mechanisms contribute to variation in RFI, among them are protein turnover, tissue metabolism, synthesis and transportation of fatty acid. inflammatory response, glucose absorption and fatty acid oxidation. Even so, the molecular bases controlling this trait are not well elucidate yet. Thus, we aimed to investigate the biological bases...
... a taxa de crescimento. Pesquisadores demonstraram que muitos mecanismos fisiológicos contribuem para a variação do CAR, entre eles a o turnover proteico, metabolismo dos tecidos, síntese e transporte de ácidos graxos, resposta inflamatória, absorção de glicose e oxidação de ácidos graxos. Mesmo assim, as bases moleculares que controlam essa característica ainda não estão bem elucidadas. Assim, objetivamos investigar as bases biológicas que poderiam ser responsáveis por diferenças na clas...
... and oil contents, is a legume crop of great social and economic importance. Worldwide, soybean oil occupies the top position among consumable oils, in spite of its high percentage of polyunsaturated fatty acids , mainly linoleic (18,2) and linolenic acid (18,3), which are, to a great extent, responsible for the low oxidative stability of the soybean oil. Soybean lines with low linolenic acid contents are cu...
...sentar grandes quantidades de proteína e óleo em seu grão. O óleo de soja é o líder mundial dos óleos consumidos no mundo, no entanto apresenta alta porcentagem de ácidos graxos polinsaturados, nominalmente ácido linoléico (18,2) e ácido linolênico (18,3), responsáveis, em grande parte, pela baixa estabilidade oxidativa do óleo. Linhagens de soja com baixo teor de ácido linolênico já estão sendo obtidas, porém a variação no teor de ácidos graxos polinsaturados nessas linhagens, em ra...
...ants (1,0, 3,0 and 4,0 vitamin E mg/kg). This study was divided in four experiments (E), in E1 the objective was to evaluate the adding oil sources and dietary supplementation of the vitamin E on the fatty acid composition of boar sperm. The dietary supplementation with salmon oil reduced (P<0,05) the proportion of fatty acid ω,6, specifically of docosapentaenoic acid (22,5ω,6; DPA) and it increased...
...ntre 12 e 18 meses, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 X 3, com duas fontes de óleo (soja e salmão) e três níveis de antioxidantes (1,0, 3,0 e 4,0 mg de vitamina E/kg). A ração com óleo de salmão reduziu (P<0,05) o teor de ácidos graxos ω,6, especificamente do ácido docosapentanóico (C22,5ω,6; DPA) e aumentou (P<0,05) o teor do ácido docosahexanóico (C22,6ω,3; DHA). Com exceção destes ácidos graxos que apresentaram diferença signific...
... of mortality in Brazil and in the world. This is a multifactorial disease and its prevention depends on the identification and control of all the risk factors, including the dislipidemias. Saturated fatty acid (SFA) rich foods are associated with a higher deposition of cholesterol on the arterial wall. On the other hand, monounsaturated fatty acids (MUFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA) seem to exer...
... mundo. É uma doença multifatorial e a sua prevenção depende da identificação e controle, não só das dislipidemias, mas do conjunto dos fatores de risco. Alimentos ricos em ácidos graxos saturados (AGS) têm sido associados à maior deposição de colesterol nas artérias, por outro lado, os ácidos graxos monoinsaturados (AGM) e polinsaturados (AGP) parecem exercer efeito benéfico quanto ao perfil lipídico plasmático de animais, protegendo-os das doenças cardiovasculares. O objetivo do prese...
...Lipid content and it`s fatty acid profile were determined in fat samples of muscle tissue and body depot of male and female bullfrogs of liveweights varying from 50g to 3,0g, which were raised in the “Anfigranja Intensive System” and fed with trout feed and fly worms and harvested during the period of march 19,8 to june 19,9. The lipids were extracted by a modified Bligh and Dyer method. Lipid content s...
...Foram analisadas amostras do corpo gorduroso e do tecido muscular de espécimens de rã-touro, de ambos os sexos, criados no “Sistema Intensivo Anfigranja”, alimentados com ração para trutas e larvas de dípteros e em faixas de peso variando de 50 a 3,0 g. As rãs foram obtidas durante o período de março de 19,8 a junho de 19,9, sendo determinados o teor de lipídeos e a composição de ácidos graxos da gordura extraída dessas amostras. Os lipídeos foram extraídos pelo método Bligh e Dyer mod...
...The consumption of peanuts is associated with reduced CVD and weight maintenance. Peanut contains good quality of fatty acid composition such as the AGMI, fiber, arginine, vitamin E, folic acid, resveratrol, quercetin and β-sitosterol, thus the purpose of this study was to evaluate possible benefits promoted by the consumption of peanuts with or without skin in order to reduce risk factors for chronic dise...
...O consumo do amendoim está associado à redução do risco das doenças cardiovasculares e manutenção do peso corporal, por conter em sua composição ácidos graxos monoinsaturados (AGMI), fibras, arginina, vitamina E, ácido fólico, resveratrol, β- sitosterol e quercetina. O presente trabalho visou avaliar possíveis benefícios promovidos pelo consumo de amendoim com ou sem pele na redução de fatores de risco para doenças crônicas em mulheres obesas submetidas à dieta de restrição calórica...
...the development of more efficient catalysts is a necessaty. The main objective of this work was to apply the catalyst H3PMo12,40 in oxidation reactions of monoterpenes and esterification reactions of fatty acids for the production of biodiesel. Were performed oxidation reactions of camphene and limonene. For both reactios reaction parameters were studied the effect of concentration of hydrogen peroxide and ...
...entes se faz necessário. O objetivo principal deste trabalho foi aplicar o catalisador H3PMo12,40 nas reações de oxidação de monoterpenos e em reações de esterificação de ácidos graxos para a produção de biodiesel. Foram realizadas as reações de oxidação do canfeno e do limoneno. Para ambos os substratos os parâmetros reacionais estudados foram o efeito da concentração do peróxido de hidrogênio e do catalisador, bem como o tempo de reação. As conversões encontradas foram acima de 5...
... to the hydrocarbons present in diesel. On the other hand, hydrocarbons in gasoline caused a transient toxic effect on these populations. The addition of gasoline to the compost caused changes in the fatty acid profile of the microbial community; an increase of fatty acid markers of gram-positive bacteria and the reduction of gram-negative and actinomycetes fatty acids were observed. The application of micr...
...se que as populações de bactérias cultiváveis se adaptaram mais rapidamente ao óleo diesel, havendo inicialmente efeito tóxico da gasolina sobre as mesmas. A adição de gasolina ao composto promoveu alterações no perfil de ácidos graxos da comunidade microbiana, sendo observado aumento dos ácidos graxos marcadores de bactérias gram-positivas e diminuição dos marcadores de gram-negativas e de actinomicetos. A aplicação dos inoculantes microbianos ao solo contaminado com gasolina aumentou a ...
...ere subjected to feedlot for another 60 to 65 days, reaching a live weight of 18 to 28 kg. The leg muscles of 6 slaughtered animals of each genetic group were excised and the chemical composition and fatty acid profiles of the intramuscular fat were determined in the semimembranosus + semitendinosus + adductor muscles. The aromatic components of the goat meat were evaluated in the quadriceps muscles. Geneti...
...ampo até os quatro meses de idade e a seguir, confinados por mais 60 a 65 dias, quando foram abatidos com peso vivo entre 18 e 28 kg. Nos músculos semimembranoso + semitendinoso + adutor determinou-se a composição centesimal e o perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular. Nos músculos quadríceps avaliou-se os componentes aromáticos da carne caprina. Os resultados indicaram que o grupo genético não influenciou (P>0,05) a composição centesimal da carne caprina. Na fração lipídica foram ...
...The aim of this study was to evaluate the ruminal biohydrogenation and intestinal flow of fatty acids in dairy cows supplemented with different sources of dietary fat. Eight Holstein cows in the mid lactation (80 ± 20 day in milk; mean SD) cannulated in the rumen and abomasum (5,0 ± 20 kg of weight; mean ± SD) with milk yield of 25 kg/d were assigned randomly into two 4 x 4 Latin squares, fed the followi...
...O objetivo deste estudo foi avaliar a biohidrogenação ruminal e o fluxo intestinal de ácidos graxos em vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura dietética. Foram utilizadas 8 vacas da raça Holandesa no terço médio de lactação (80 ± 20 dias em lactação; média ± DP) canuladas no rúmen e abomaso (5,0 ± 20 kg de peso corporal; media ± DP), agrupadas em dois quadrados latinos 4 x 4 balanceados, alimentadas com as seguintes dietas: 1) Controle (C), dieta a base de milho e f...
...fluence (P>0,05) the centesimal composition of lamb meat. The meat cholesterol content decreased linearly (P<0,05) and lipid oxidation responded in the opposite direction, increasing linearly. In the fatty acid profile, increasing linear (P<0,05) effects were found for the concentrations of 16,0, 17,0, 18,1 n-7, 18,2 c9,11, 20,5 n-3, and 22,6 n-3 fatty acids , while 18,0, 18,1 n-9, and 18,2 n-6 decreased lin...
.... As inclusões de farinha de algas marinhas nas dietas não alteraram (P>0,05) a composição centesimal da carne dos cordeiros. Foram observados efeitos (P<0,05) lineares decrescente no teor de colesterol e crescente para a oxidação lipídica da carne dos animais. No perfil de ácidos graxos houve aumento (P<0,05) na concentração dos ácidos 16,0, 17,0, 18,1 n-7, 18,2 c9,11, 20,5 n-3 e 22,6 n-3 e redução dos ácidos graxos 18,0, 18,1 n-9 e 18,2 n-6. As concentrações de ácidos graxos monoinsatur...
...d 17 weeks after 1,2-dimethylhydrazine administration. Aberrant crypt foci and expression of the messenger ribonucleic acid (mRNA) of cyclins D1 and E were quantified in the colon. Alterations in the fatty acid profile of the colon, liver, intra-abdominal fat and feces were also analyzed. A significant decrease in aberrant crypt foci was found in the group taking butyrate. No differences were found between ...
...cos de criptas aberrantes e a expressão dos genes para o ácido ribonucléico mensageiro (RNAm) das ciclinas D1 e E foram quantificadas no cólon. Alterações no perfil de ácidos graxos do cólon, no fígado, na gordura intra-abdominal e nas fezes foram analisadas. Uma significante diminuição nos focos de criptas aberrantes foi encontrada no grupo que recebeu butirato. Nenhuma diferença foi encontrada na expressão do RNAm das ciclinas D1 e E entre os grupos. Contudo, a ingestão de butirato diminui...
...The aim of this study was to analyze comparatively the lipid profile in serum and fatty acid profile in adipose tissue from dogs with and without mammary tumors. Twenty bitches, all healthy, none spayed, and that had non mammary tumor evidence during palpation (control group) and twenty bitches with mammary tumor, already diagnosed using fine needle aspiration cytology, were used in this module. All animals...
...O objetivo do presente estudo foi analisar de forma comparativa o perfil lipídico sérico e de ácidos graxos do tecido adiposo entre cadelas controle e com tumores mamários. Foram utilizados 20 cadelas hígidas, não castradas, sem evidência à palpação de nódulos mamários, e 20 cadelas com neoplasia mamária já sugerida pelo exame de citologia aspirativa por agulha fina. Todos os animais foram submetidos à anamnese geral e específica do histórico nutricional e reprodutivo. Foi realizado o exa...
...Six experiments were conducted simultaneously in order to evaluate the production performance, egg quality and the time of incorporation of fatty acids in the egg yolk of Japanese quails fed diets with different levels of linseed oil in substitution of soybean oil (0, 25, 50, 75 and 1,0%, corresponding to levels of 0,0, 0,5, 1,0, 1,5 and 2,0% of linseed oil - Experiment 1) or diets supplemented with 2% oil ...
...Foram conduzidos seis experimentos simultâneos com o objetivo de avaliar o desempenho zootécnico, a qualidade dos ovos e o tempo de incorporação de ácidos graxos na gema de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações com diferentes níveis de óleo de linhaça em substituição ao óleo de soja (0, 25, 50, 75 e 1,0%, perfazendo os níveis de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0% de óleo de linhaça Experimento 1) ou com rações suplementadas com 2% de óleo como fonte de ômega 3 (soja, linhaça, peix...
...s traits of bulls grazing pasture by ultrasound, avaluate the meat quality according to muscle fibers traits, index of myofibrillar fragmentation, meat shear force, exudative losses and meat color ad fatty acid profile of intramuscular fat of bulls grazing tropical pasture on different ages. The protein supplementation provided greater Longissimus muscle area (AOL), subcutaneous fat thickness (RIB) and rump...
...s águas) mantendo-se os concentrados isoprotéicos em 33% e 27% nas recrias e terminação, respectivamente, variando-se apenas o teor de nitrogênio não protéico (NNP), os quais caracterizavam os tratamentos T1, T2 e T3 em 0, 4 e 8% de uréia nas recrias e 0, 3 e 6% de uréia na terminação. Os suplementos foram fornecidos diariamente nas quantidades de 1,2; 1,5 e 2,0 kg para amamentação, recrias e terminação, respectivamente. Os animais foram abatidos aos 2,0, 3,3, 4,6 e 5,0 dias de idade, refer...
...ion in the host rhizosphere. However, the accumulation, composition, and mobilization of lipids during formation and germination of these spores are largely unknown. in this module, lipid storage and fatty acid composition during basidiosporogenesis were analyzed in fresh basidiocarps using bright-field microscopy and gas chromatography. Abundant lipid bodies are found in the hyphae, basidia, and basidiospo...
...ra. No entanto, pouco se conhece a respeito do acúmulo, da composição e da mobilização dos lipídeos durante a formação e germinação dos esporos. neste módulo, o armazenamento de lipídeos e a análise da composição em ácidos graxos durante a basidiosporogênese foram estudados utilizando-se técnicas de microscopia de luz e cromatografia gasosa. O basidiocarpo fúngico apresentou abundantes corpos lipídicos no interior de suas hifas, basídios e basidiósporos. Esse fato evidencia consider...
...The objective was to evaluate the effect of unsaturated fatty acid sources supplementation on nutrients balances and milk fatty acid profile of mid lactation dairy cows. Twelve Brazilian Holstein cows in the mid lactation (mean of 1,8 days) and (5,0 ± 20kg of weight; mean ± SD) with milk yield of 25kg/d were assigned randomly into three 4 x 4 Latin square, fed the following diets: control (C); refined soy...
...Objetivou-se avaliar o uso de fontes de ácidos graxos insaturados nas rações de vacas leiteiras sobre o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite. Foram utilizadas 12 vacas Holandesas no terço médio de lactação (média de 1,8 dias) e (5,0 ± 20 kg de peso; média ± DP) com produção média de leite de 25kg/dia distribuídas aleatoriamente em três quadrados latinos balanceados 4 x 4 alimentadas com as seguintes dietas: controle (C); óleo de soja refinado; (OS); grão de soja i...
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