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Resultados da busca para "bulk flow"


a) Traduções técnicas inglês para português

(Substantivo)

Significado

O fluxo massal refere-se ao movimento de grupos de moléculas de água em resposta a um gradiente de pressão. As moléculas se movem espontaneamente em um sistema físico, e com isso seu conteúdo energético diminui, isto é, a entropia ou desorganização do sistema aumenta. O fluxo de massa é responsável pelo transporte de água a longa distância na planta (transpiração). Ocorre quando uma força externa age sobreo sistema (ex: força da gravidade, pressão). Independe do gradiente de concentração e ocorre de forma unidirecional e em grupo (morro abaixo)

   
Frases traduzidas contendo "bulk flow"

...°C) until moisture content equilibrium. In the Osmotic Dehydration (OD), experimental data of water and sucrose average concentration were adjusted to a mathematical model that take into account the bulk flow in a shrinking tissue and diffusion coefficients with concentration dependence. The model integrates two differentials equations simultaneously, for water and sucrose. Binary effective coefficient fo...

...tica da desidratação osmótica de fatias de maçãs (4 mm) em soluções de 40, 50 e 60% de sacarose (p/p), a 27 °C, foi modelada. Posteriormente, fatias desidratadas nas mesmas soluções de sacarose, por um período de 2 horas, foram secadas com ar aquecido (50, 60, 70 e 80°C) até atingirem umidades próximas do equilíbrio. Na Desidratação Osmótica (DO), valores experimentais de concentração média de água e de sacarose foram ajustados a um modelo matemático que considera o fluxo global e...


 
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