...ach 15 days to determine the amount of serum iron, iron retention capacity, ferritin, haematocrit, mean corpuscular volume and hemoglobin. Nutritional characteristics of the diet were considered as a confounding factor during the statistical analysis. The cases individuais presented better blood profile than the controls. The serum iron at the end of the study was significantly increased (p=0,009) in the cases subj...
...para a análise do ferro sérico, capacidade latente de fixação de ferro (CLFF), ferritina, hematócrito, volume corpuscular médio (VCM) e hemoglobina. Os fatores nutricionais da dieta foram controlados na análise estatística para os dois grupos. O grupo caso apresentou melhor perfil hematimétrico do que o controle, sendo que o ferro sérico ao final do estudo apresentou-se significativamente elevado (p=0,009) no grupo caso (40,8,ug/dL) em relação ao grupo controle (-0,6,ug/dL), o que permite indicar este...